'బ్లూ హెర్బల్ బంగాళాదుంప' తో క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు గుండె రోగులకు ప్రయోజనం

'బ్లూ హెర్బల్ బంగాళాదుంప' తో క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు గుండె రోగులకు ప్రయోజనం చేకూరనుంది. పాట్నాలోని సెంట్రల్ పొటాటో రీసెర్చ్ సెంటర్‌లో కొత్త రకాల బంగాళాదుంపలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు బీహార్‌లోని వైశాలి జిల్లాలోని ఒక గ్రామంలో ట్రయల్ ప్రాతిపదికన పండిస్తున్నారు. 'బ్లూ హెర్బల్ బంగాళాదుంప' అని పిలువబడే ఈ రకంలో క్యాన్సర్, డయాబెటిస్ మరియు గుండె రోగులకు ప్రయోజనకరమైన మూలికా లక్షణాలు చాలా ఉన్నాయి. సెంట్రల్ పొటాటో రీసెర్చ్ సెంటర్ శాస్త్రవేత్త డాక్టర్ శంభు కుమార్ తెలిపిన వివరాల ప్రకారం ఈ నీలం-బంగాళాదుంప 'నీల్కాంత్' రకాల బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన మూలికా లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

వైశాలి జిల్లాలోని నమీదిహ్‌కు చెందిన ప్రగతిశీల రైతు జితేంద్ర కుమార్ సింగ్ ఈ జాతి బంగాళాదుంపను సాగు చేస్తున్నారు.ఈ కొత్త బంగాళాదుంప యొక్క ప్రత్యేక విషయం ఏమిటంటే, దాని లోపలి మరియు బయటి భాగాల వినియోగం క్యాన్సర్ కణాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి మరియు చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది అని సింగ్ పేర్కొన్నారు, బంగాళాదుంప యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ఫైబర్, మెగ్నీషియం మరియు రాగితో సమృద్ధిగా ఉందని అన్నారు. యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ అధికంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, మెరుగైన దృష్టి మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు గుండె జబ్బులు, కొన్ని క్యాన్సర్లు మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉందని సింగ్ చెప్పారు.

ఈ రకానికి చెందిన ఒక బంగాళాదుంప 60 నుంచి 80 గ్రాముల బరువు ఉంటుందని ఆయన అన్నారు. సంవత్సరాల ప్రయోగం తర్వాత దీనిని అభివృద్ధి చేసిన వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు, వ్యవసాయ ట్రయల్ ప్రయోజనాల కోసం దీనికి ఒక కోడ్ ఇవ్వడం తప్ప ఇంతవరకు దీనికి నామకరణం చేయలేదు. వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలను ఉటంకిస్తూ ఉడకబెట్టిన తర్వాత నీలిరంగు మూలికా బంగాళాదుంపను తినవచ్చని సింగ్ అన్నారు. బంగాళాదుంప రకాన్ని సలాడ్‌లో భాగంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చుని తెలిపారు. దీని సాగు చేస్తున్న రైతు జితేంద్ర కుమార్ సింగ్ మాట్లాడుతూ, అధిక దిగుబడినిచ్చే నాణ్యత సమీప భవిష్యత్తులో రైతులకు మంచి సంపాదన అవకాశాన్ని ఇస్తుందని అన్నారు.